Восхитительная гречневая каша
Восхитительная гречневая каша


Ингредиенты:

Гречневая крупа... 1 стакан
Вода... 2 стакана
Отварные шампиньоны... 200 г
Вареные яйца... 2 шт.
Копченое мясо... 30–40 г

Сварите рассыпчатую кашу. В кастрюлю положите перебранную, промытую крупу и залейте водой. Посолите и добавьте ложку растительного масла, затем поставьте на огонь. После того, как закипит, немного убавьте огонь и варите до готовности под закрытой крышкой. Отварите яйца и грибы (если крупные – порежьте, но лучше сразу покупайте мелкие и жарьте целиком, потому что они выглядят красивее), поджарьте на сковороде на растительном масле. Добавьте к грибам кашу. Теперь пожарьте все вместе минуты 3. Посыпьте кашу тонко порезанным копченым мясом, накройте сковородку крышкой и в таком виде недолго держите на огне. Мясо отдаст свой необыкновенный аромат каше, и тогда ее можно считать состоявшейся. А в самом конце добавьте порубленные яйца. Аккуратно все перемешайте и подавайте на стол.





Рекомендуем: Овсяная каша с яйцами
Овсяная каша с яйцами

  • Время приготовления: 10 мин
  • Сложность приготовления: Легко
  • Кол-во порций: 2
Отличное сочетание для завтрака.


Ингредиенты:
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан овсяной крупы
  • 2 щепотка сушеного чеснока
  • 1 стакан соуса сальса или острого соуса
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан тёртого сыра чеддер
  • 1 ч.л. черного перца
  • 4 шт яйца
Приготовление:
  • 1 В кастрюле вскипятите подсоленную воду. Добавьте овсянку и перемешайте.
  • 2 Теперь накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности.
  • 3 Когда овсянка будет готова, перемешайте её с черным перцем и чесноком.
  • 4 Теперь добавьте тертый сыр.
  • 5 Перемешивайте до однородной массы.
  • 6 Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. После того как масло растает равномерно распределите его по поверхности. Аккуратно разбейте яйца в сковороду. Накройте сковороду крышкой и готовьте 2-3 минуты.
  • 7 В миску положите 1 поварешку овсянки с сыром. Добавьте жареные яйца и пару столовых ложек сальсы. Добавьте пару столовых ложек тёртого сыра. Можете добавить нарезанную кинзу.
  • 8 Подавайте с гренками и свежими фруктами.

Самое вкусное

Посетители